VITAMINA DE MARACUJÁ E PERA!

A combinação de leite e frutas, além de deliciosa, é nutritiva. Experimente variar as frutas e criar novas combinações.

Fonte: Site Nestlé

Receita: Suco Especial de Laranja

Ingredientes:

• 1/2 xícara (chá) de soja em grãos
• 3 xícaras (chá) de suco de laranja
• 1 colher (sopa) de beterraba ralada
• 3 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo:

Escolha a soja. Aferventando por 5 minutos e passe por água fria. Escorra bem e cozinhe os grãos até que estejam macios. Escorra e reserve.

Bata no liquidificador a soja, o suco de laranja e a beterraba, acrescente o açúcar.

Adicione o gelo e sirva a seguir.

Se preferir pode coar, porém prefira injerir sem coalo, para não perder a maior quantidade e fibras do suco.

Receita: Batata Assada com Ervas

Ingredientes:

• 4 batatas grandes
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (chá) de orégano
• 1 colher (chá) de alecrim
• Salsinha picada

Preparo: 

Descasque as batatas e faça cortes da superfície até passar um pouco da metade da espessura (ou seja, sem separar totalmente). Numa tigela, misture a manteiga com o orégano, o alecrim e a salsinha. Besunte bem a batata coberta com papel alumínio. Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 40 minutos, até ficarem douradas.

Receita: Salpicão de Repolho com Uva

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de repolho picado

1 xícara (chá) de tomate maduro

1 xícara (chá) de uva itália com casca

1/2 xícara de talos diversos

1 lata de atum ralado

1 lata de milho verde

150ml de iogurte natural

Salsa picada a gosto

Sal a gosto

Orégano a gosto

Modo de Preparo:

Lave em água corrente e, em seguida higienize o repolho, o tomate, as uvas e os talos.

Misture todos os ingredientes e sirva gelado.

Rendimento: 15 porções

Valor Calórico: 36,68 kcal/porção

Lanchinhos Rápidos e Saudáveis!

Como no nosso dia a dia estamos sempre com pressa, fica difícil nos alimentarmos bem. Porém há alguns lanchinhos que podemos fazer ao invés de atacar pacotes de biscoito, salgadinho e macarrão instantâneo.

Assim aqui está algumas “receitinhas” de lanches práticos e saudáveis.

Sanduíche de Frango com Passas:

Ingredientes:

Ricota amassada
Maionese Light
Peito de frango desossado cozido e desfiado
Salsinha picada
Uva passa

Alface americana
Pão integral

Amasse a ricota e misture-a com a maionese. Adicione o restante dos ingredientes.

Prove e tempere com mais sal, se necessário. Coloque a alface em tiras ou uma folha inteira no meio do pão na hora de rechear.

Dica: para os que não gostam de misturar o doce com o salgado, troque as passas por milho verde.

Sanduíche Rápido e Delicioso:

 

Ingredientes:

Pão integral

Atum (lata)

Maionese Light

Tomates em rodelas

Alface americana

Pepinos em conserva cortados em rodelas

Mussarela, presunto e peito de peru (em fatias)

6 fatias de presunto ou peito de peru

Misture o atum com a maionese e passe uma boa quantia em cada fatia de pão. Faça camadas com os ingredientes e se preferir espete azeitonas para enfeitar

Sanduíche Natural:

Ingredientes:

Pão integral com frutas

Queijo branco mole amassado

Requeijão

Alface

Cenoura ralada

Tiras de frango

Abacaxi em cubos

Passe nas fatias de pão um pouco de requijão. Coloque as folhas de alface. Misture o queijo amassado, as tiras de frango, os cubinhos de abacaxi e a cenoura ralada.

Obs: Imagens meramente ilustrativas.